こんにちは、izusakuです。
「頑固おやじのラーメン」なんて昔はありましたけど、今は若い女性もたくさん利用することもあってか
スタイリッシュでオシャレでモダン（言いたいだけ）なラーメン屋さん増えましたよね。
個人的には赤いのれんでお店の横の食品サンプルが色あせてるようなお店も好きなので
そういうお店も長く続いてほしいなぁと思っています。
今日な新しいような懐かしいような、心構えを初心に帰らせてくれるようなお店を紹介します😎
（ラーメンはめっちゃ斬新です）
すき間恐怖症の店主が作るチャーシュー山盛りラーメン かど乃や
今回紹介したいのは裾野市にある「かど乃や」さん。
TV番組のオモウマい店で紹介されたのでご存知の方も多いのではないでしょうか。
キャッチフレーズが「すき間恐怖症の店長が作るチャーシュー30枚乗せラーメン」みたいな感じで
お店を利用する際のルールが書いた貼り紙と、隙間なく乗せられていくチャーシューが強烈なインパクトを残していました。
貼り紙の多さに圧倒されるものの、ラーメンのあまりの美味しさにリピーターが後を絶たない人気店だとか。
お店の外観
国道246号線を走り永続橋を西に曲がり少し走ると、突き当りの角にお店があります。
246側から来ると看板やガードレールに遮られてお店が見えづらいので注意です。
駐車場
駐車場はお店の前に4台ほど停められるようになっています。
注意なのがここにもルールがあり、「枠内に前向きで駐車する」ことが求められます。
「店外だしバレないだろ」とか思ってバックで停めたらいけません。
店長、見ておりますので店内から注意されます(笑)
必ず前向きに駐車してください。（恐らく車通りの多いことからの配慮だと思います）
入口から貼り紙がたくさんされております
こちらもルールの一つ「一人一杯」です。
量の多いラーメンだし、小学生以下は食べきれないだろうという判断だと思います。
その他にも「イス・テーブルをきっちんと片付ける」「両替できない」「座るとき足を広げない」「残さない」など
ルールが連なっています。
書かれていることは通常のお店でも気を付けた方がいいことではあるんですが
この書き方だとめちゃくちゃビビりますよね(笑)
実際、嫁と来たことがあるんですが、嫁はラーメン屋自体あまり行ったことがないので
この貼り紙にめちゃくちゃビビっていました。
私もどんな行動が注意を受けるのか分からないのでちょっと緊張。
これを書いているとき、店長はきっと疲れているんじゃないか、そんな気さえします(笑)
料理のメニュー
食券方式で、6種類のラーメンそれぞれ並と大盛。ライスの大小。味たまご。アルコール（缶ビール）
メニューはいたってシンプルです。
それより両替に対する恨みのようなものを感じます(笑)
実際、こんなに書かれていても両替を聞いてくるお客さんはいました。
ある意味猛者だな…と思いますが、予め書いてあるので店長を煩わせないようにしましょう。
あとちょいちょい五味八珍推してるのが面白かったです(笑)
店内の雰囲気
店内はキッチン側にテーブル席、奥側にカウンター方式で席がありました。
購入した食券を渡すと番号の付いた札を渡され、席を指定されます。
布巾を持って行って終わったら自分でテーブルを拭いてね、とのことです。
お水はセルフ。
基本的に店長は料理に集中、洗い物はパートのおばちゃん（キャラ濃そう）がやる、というスタイルでした。
因みに、恐らくカメラが数か所についているのだと思いますが、何かあると店長が
引換券代わりで渡した札の番号で呼んで注意します(笑)
たくさんの注文をさばきながら店内への注意も怠らない、大変な仕事だと思いました。
いざ、実食！
ドドーーーーン！！！
思わず効果音が出てしまいそうなビジュアルです😳
料理ができたら番号で呼ばれます。キッチンの前に行くとラーメンを置かれ、
目の前でチャーシューを炙ってくれます🥩🔥
脂がジリジリ溶けて美味しそー😍
できたら自分のテーブルへ運びます。零しそうになるので注意です！
チャーシューはぶ厚いのも薄いのも、小さいのも大きいのもバラバラですが、
それがアクセントになってラーメンの後半になっても飽きにくい仕様になっています。
横から見ても、ホントに麺が見えません(笑)
麺は細めでした（嬉しい）
なんとなくこんなビジュアルなのでこってりラーメンかと思いきや、スープはとても優しいです。
なのでどんどん食べ進めていけるという不思議なラーメン✨
最終的には限界までお腹いっぱいになります（嫁は無になってました）が、胃もたれのような不快さはなく
純粋に美味しいもので満たされた、という満足感がありました。
店長がコショウいっぱいかけると美味しいと言っていたのでかけたら確かに味が締まって美味しいです。
常連さんらしき人はMyにんにくチューブを持ってきていて、ラーメンに投入していました。
ちょっと貸してほしかったです（にんにく好き）
貼り紙に圧倒されがちですが、店長はとってもいい方です！
嫁と行ったときにちょっとミスって程でもないことがあったんですが、帰る時に店長が
「さっきはごめんね、これあげるから食べてね～」ってクッピーラムネくれました(笑)
多分自分用を分けてくれたんでしょうが、些細なことまで気にかけててくれたことが嬉しかったです😊
久々に気の引き締まる昼食をとりました！
他人の事を思いやって食事をする、ついつい忘れがちですよね。
かど乃やさんはそれを思い出させてくれる、立派な店長さんのいるお店でした！
ぜひお腹をたくさん空かせて行ってみてください😎👍
