【伊豆市　伊豆の心太－盛田屋】素材にこだわったコシのあるところてん！他では食べられない抜群の弾力！

2022 7/04

2022年7月4日 2022年7月4日

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こんにちは、izusakuです。

暑くなってくると、食べるものもサッパリ冷たいものがいただきたくなりますよね。
嫁もなんとかコンロを使わなくていい料理はないかと悩んでいるように見えます（推測です）

今日はそんな暑い季節にオススメの、盛田屋さんの心太（ところてん）を紹介したいと思います😄

ところてんのファンは全国区　伊豆の心太－盛田屋

皆さんはところてんお好きですか？
izusakuの住む静岡県には、ところてんの原料となる天草がたくさん採れる場所があります。
それが今回紹介する「盛田屋」さんのある、伊豆半島西伊豆です。

西伊豆、特に八木沢海岸は天草の生産量日本一なのだとか。
その最高級の天草の、さらに一番搾り_{（ビールみたい！）}のみを使用した盛田屋さんのところてん。
さらにさらに、名水として名高い天城のお水使っているという…
そんな贅沢なところてんがかつてありましたでしょうか？

メディアでも多数紹介され、「ここのところてんを食べると他のは食べられない」と言わしめるほどです。
そんなところてんのファンは全国区。遠方から買いに来るお客さんもいらっしゃるそうです✨

お店の外観＆駐車場

白い壁に瓦屋根の、観光地のお土産屋さんのような外観です。
酒の看板と並ぶと地酒屋さんと間違えそうですね😅
（地元のお酒も置いてるので間違いではないですが）

駐車場はお店の手前に10台ほど停められます。
また、隣がYショップなのでそこに停めて立ち寄る方もいます。

いざ、ところてんを実食！

盛田屋さんは、お店の前にテラス席を用意してくださっており
なんとその場でところてんを頂くことができます💡
注文は店内のスタッフさんにお願いしましょう！

早速ところてんを注文！
三杯酢と黒蜜が選べますが、三杯酢でお願いしました😋

うーん、冷えててとっても美味しそう！

ところてんって大体がうっすらと白い色だと思うんですが、
盛田屋さんのところてんは天草の色が残ってて少し緑がかってるんです！
磯の香りもほんのりあって、ミネラルたっぷりな感じがします🌿🌿

持ち上げてみると…固い！
箸で持った段階から、市販のところてんとの固さの違いを感じます…
全然切れる気配がないのよ…ところてんの角という角が主張してる気がするのよ…

お味は…
間違いない美味しさ😆😆😆

もうね、最初に食べた人はみんな思うと思う。
本当にこれはところてんなの？って。
食感が今まで食べてきたところてんと全然違うんです！

弾力はあるけどプリッと嚙み切れるし、歯ごたえはあるけど固いわけじゃない！
不思議だ～ところてんって作り方でこんなに差が出るものなのか😲

しっかり冷やして提供してくれるので、暑い日なんかは格別ですね✨

私はところてんは「食事」派なので三杯酢選びましたが
「甘味」の黒蜜も人気みたいです！
ところてんゼロカロリーだしね🍨✨笑