こんにちは、izusakuです。
皆さんは推しのご飯屋さんはありますか？
今日は蕎麦派の嫁が一番気に入っているお店をご紹介します。
伊豆の国市にある、「橘」さんです。
伊豆地方に来る機会があれば是非行ってもらいたいお店の一つです😎
世界遺産・韮山反射炉の近くにある橘
伊豆の国市は伊豆長岡温泉という古い温泉場があり、
その近くの韮山という地域に平成27年に世界遺産認定された「韮山反射炉」があります。
反射炉っていうのは鉄などの金属を溶かして大砲作る設備で、韮山反射炉は国内で現存する唯一のものなんだとか。
その近くにお店を構えている橘さんは、田んぼや民家の中でささやかにオープンしているにも関わらず
連日満席の賑わいを見せています。
観光の方が行く事も増えたんでしょうが、なんと言っても地元の人の利用率が高い！
平日のお昼はサラリーマン風の方がかなりいらっしゃいます。
地元だからいつでも行ける、とはよく言いますが、橘さんがまた違った意味で地元だからいつでも行ける、なんですね。
平日の賑わいが味の評価を語っていると思います。
お店の外観
国道136号線伊豆長岡駅前を過ぎ、「反射炉入口」の交差点を曲がりしばらく走ると
広々とした砂利の敷地にお店が建っています。
看板はあるものの、ぱっと見は大きな御宅に見えますので注意です。
駐車場
お店の前と、隣の砂利のスペースに駐車が出来ます。
線などはないので各々常識の範囲内で隣の車と間隔を空けて停める感じです。
お昼時は結構車がいっぱいになるので、気を付けた方がいいと思います。
店内の雰囲気／料理のメニュー
店内は座敷のみで、入って右側と店内進んで奥の2個所にスペースがあります。
奥の方がテーブルが広くて子連れなどに向いていると思いますが、
お店はいつも大変混んでますのであまりそういうの関係なく席は案内されます(笑)
今回は奥の広々としたスペースでしたので息子も畳の上で遊んで楽しそうでした😄
料理のメニュー
メニューはそば・うどん・丼とシンプルですが、アレンジが多岐に渡っているのでいつも迷います。
アルコールは置いてありますが、つまみのようなメニューがありません。
ただお通しのような感じで、鮪の山かけを小鉢にいただいたことはあります。
ここは天ぷらが絶品なので、どれを選んでも間違いはないんですが、その日の気分で悩みます…
蕎麦粉はしっかりこだわってらっしゃって、毎日「本日の蕎麦粉」を教えてくださいます。
夜もやっているので、一度は行ってみたいんだよな～
絶対美味しいのが分かりますもの👍
いざ、実食！
天婦羅せいろそば 大盛
私は天ぷら蕎麦の冷たいものを注文。
エビ・まいたけ・獅子唐・茄子・玉ねぎ・さつまいもだったかな？
エビは二本付いているのでテンション上がります👆👆笑
大盛を注文したのでてんつゆもたっぷり。嬉しいです。
蕎麦は二八だと思います。細目でつるっといけて心地よい。
つゆは出汁の香りがきいていて、天ぷらにも合います。
天ぷらはお塩で食べたくなるのですが生憎テーブルには置いておらず、
女将さんもとても忙しそうなのでいつも自分で持ってこようと思うんだけど、忘れちゃうんですよね～💦
まぁ普通に美味しいのでよいのですが笑
桜えびのかき揚げそば
嫁はいつも天せいろなんですが、せっかくなのでと桜えびのかき揚げそばを注文。
かき揚げは桜えびがふんだんに使われていてキレイなピンク色をしています。
見事に揚げられていて、時間が経ってから食べてもサクサクいっていました。
かき揚げが大きいからか、つゆの鉢も大きいので来てくれました。細やかな気遣いに感謝。
嫁はここの蕎麦だと大盛いけるんじゃないかってくらいすごい勢いで食べてしまいます。
この細さとしっかり冷えてる感じ、天ぷらの美味しさが好みに合っているようです。
つまり橘さんの全てなんですが(笑)
ラストオーダーが終わって落ち着いているときに、片付け中の女将さんと少し話が出来ました。
今でこそこんな人気ですが、始めたころは赤字も多くとても悩んでいたそうです。
数年かけて軌道に乗せて、やっとお店の改装もしたりできるようになったんだとか。
夫婦で頑張ってこんなに人気のお店になることができたんだなあと思うと、熱い夫婦愛だな…と思いました🎊
ぜひこれからも末永く頑張って頂きたいです♪
